В болоте ирландского графства Мит был обнаружен кусок сливочного масла массой 10 килограмм. Археологи предполагают, что оно может еще быть съедобным, но пробовать его не осмеливаются и не советуют.
По результатам экспертизы возраст масла составляет 2000 лет, а на вкус и цвет выглядит, как острый сыр. Археологи рассказали, что человечество, жившее в железном веке, хранили масло в торфяниках так как там было прохладно и содержалось не большое количество кислорода. Ученые предполагают, что это масло должно было использоваться как жертвоприношение для богов. Также в те времена масло считалось роскошью и использовали его для оплаты налогов и аренды.
Взаимодействие бактерий и холодной воды создает продукты неприятными для микробов, из-за которых зачастую портятся продукты. Поэтому ученые установили, что мясо может сохраняться в болотной местности на протяжении двух лет и при этом сохранить все свои полезные свойства.
